Bémeur, C. et al.
2010
Journal of Nutrition and Metabolism

Ondervoeding komt vaak voor bij menselijke patiënten met terminaal leverfalen en bijbehorende leverencefalopathie, en staat erom bekend dat het de kwaliteit van leven, het resultaat en de overlevingskansen beïnvloedt. Vele factoren dragen bij aan ondervoeding bij leverfalen. Deze omvatten ontoereikende energie-inname, malabsorptie, verhoogde eiwitverliezen, hypermetabolisme, insulineresistentie, gastro-intestinale bloedingen, ascites, ontsteking/infectie, en hyponatriëmie. Patiënten die risico lopen op ondervoeding zijn relatief moeilijk te identificeren omdat leveraandoeningen de bio-indicatoren van ondervoeding kunnen verstoren. Patiënten met eindstadium leverfalen kunnen baat hebben bij aanvulling van hun voeding met aminozuren, antioxidanten, vitaminen en probiotica.